精选保肝养肾的食物 吃出健康

　　人体的器官组成非常复杂，各脏器之间的功能不同但又相互作用，否则就会出现这样或者那样的病症。很多男性朋友到了中年以后开始“肾虚”。他们盲目补肾，孰不知“肝肾同源”，肝脏主藏血，肾脏主藏精，只有保肝同时养肾，才能精力旺盛，身强体健。平时可以多吃一些保肝养肾的食物。

　　哪些食物有“保肝养肾”功效

　　1、大豆及豆制品

　　豆类含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

　　2、西瓜

　　西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

　　3、海鲜类

　　海鲜类如：白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修.复受损的肝.组织细.胞。但选择烹调方法要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

　　4、多吃含钾食物

　　含钾丰富的食物如：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

　　5、优质的动物蛋白

　　动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

　　6、黑色食物

　　黑色的食物也可以多吃一些，中医理论认为黑色入肾，故多吃黑色食物具有补肾功效。

　　7、菌类和虫草

　　灵芝、虫草茶等，不但可以帮助肝脏排毒，而且能补充肝脏纤维，对受损的肝脏有修复作用。

　　8、几种中药

　　对于脾虚的人，用薏米、山药、芡实熬粥，久用可健脾益肾，护肝保健。对于肾虚的人可以用枸杞子、天麻炖鸡。

　　9、尽量减少酒对肝的伤害

　　喝酒前少不了要吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

　　如今，人们的生活水平已经普遍提高，也都了解并注重养生了。根据自己的身体现状，通过认真遴选，科学搭配，合理调节饮食，多食用既适合自身体质，又能保肝养肾的食物，享受美食的同时还有益健康，何乐而不为呢!